A legtöbbek számára Bologna a spagettiről lehet ismerős, de ennél sokkal többet rejt Észak-Olaszország középkori városa.
Budapesttől nagyjából ezer kilométerre található
Itália gasztronómiai csodákban talán leggazdagabb városa. Bologna legkönnyebben repülővel érhető el, közvetlen fapados járatokkal vagy római átszállással. Vonattal Velencén keresztül átszállással, autóval végig autópályán haladva juthatunk el Bolognába. Az éghajlat nagyon kellemes, főleg a nyári napokban érezhetjük a perzselő meleget. Tavasszal még gyakran esős és szeles idővel találkozhatunk, ezért érdemesebb az utószezont választani, ha nem bírjuk a hőséget és a hideget sem. A Pó-síkság déli szélén lévő városban számtalan hotel található, de a belvárosi szállások esetében igen magas árakkal találkozhatunk. Érdemes hamar foglalni, mert az olcsóbb szállások csak messze, a város szélén vannak. A közlekedés főleg buszokkal oldható meg, de az állomáson és a repülőtéren autót is lehet kölcsönözni.
Gasztronómia és történelem Bolognában
Olaszország ezen területén a mezőgazdaság fontos megélhetési forrás. Ennek köszönhetően kiváló élelmiszerekkel találkozhatunk Emilia-Romagna régióban. Bologna központjában, a Piazza Maggioréról nyíló szűk mellékutcában, az egyetemmel szemben találhatjuk azokat az élelmiszerboltokat, ahol megvásárolhatjuk a helyi finomságokat. Az első számú kedvenc természetesen a tésztafélék.
Bologna híres az ízletes tortelliniről, amelyet száraz formában vihetünk haza. A helyi éttermek hússal töltve, vargányás szósszal vagy spenótos ricottakrémmel kínálják. Mindenképpen kóstoljuk meg! A másik, és talán legismertebb helyi étel, a bolognai spagetti. Darált hús sok paradicsommal és parmezán sajttal megszórva frissen főzött tészta tetején, ez az eredeti olasz recept. A zöldségek, gyümölcsök és tengeri áruk is elsőrangúak, de a húspult is tartalmaz meglepetéseket. A mortadella akár bakelit lemez nagyságú szeleteit egy ciabattába téve élvezhetjük igazán. Nap közben érdemes ellátogatni a bárokba is, ahol sült lepényt, azaz piadinát kóstolhatunk és illatos olasz kávét kortyolhatunk hozzá. A környék és Itália borait bárhol megtalálhatjuk, nehéz rosszat választani.
Ha már mindent megkóstoltunk jöhetnek a látnivalók. A város jelképe a két torony, melyek a XII. század óta magasodnak Bologna fölé. A Torre Asinelli 97 méteres magasságával a város csúcspontja, a tetejéről csodás kilátás nyílik Bolognára. Rengeteg tornyot láthatunk fentről is, de ha nyitott szemmel járunk az utcákban, akkor könnyen kiszúrhatunk egyet. Némely toronyba be is lehet menni. A két toronytól öt perc séta a Piazza Maggiore, a város főtere. Itt áll a hercegi palota, és a híres Bolognai Egyetem, valamint a San Petronio bazilika is.
A Bolognai Egyetem a maga 1088-as alapításával a legrégibb a világon. Körbenézhetünk udvarán illetve az épületben is, és a mellette álló könyvtár felújított csarnoka is nyitva áll az érdeklődők előtt. A katedrális hatalmas homlokzata jelenleg felújítás alatt van, de bent megcsodálhatjuk a gyönyörű oltárokat, és a sekrestye is nyitva van, ahol féltve őrzött ereklyéket láthatunk. A főtéren érdemes megpihenni egy pohár borra, ahol napközben mindig tömegével időznek az emberek.
Mint minden olasz városban, itt is állandó programot jelent a templomok látogatása. A belépés mindig ingyenes, a misékről a templomokban lehet tájékozódni. Ha csak sétálni van kedvünk, akkor sem csalódhatunk Bolognában. A város az árkádokról híres, ugyanis több mint száz kilométernyi fedett utcasort találhatunk itt, így esős időben sem okoz gondot a nézelődés. Érdemes egy-két napot szánni a környező városok felfedezésére, amelyet leginkább vonattal érdemes megtenni. Firenze, Párma, Modena, Ravenna és a tengerpart is kevesebb, mint két óra alatt elérhető.